• Virtuvės mūza

Cinamono lapeliai

Atnaujinta: sau 23

500 g -miltai 3 šaukštai - cukrus 1 žiūpsnelis - cukrus 15 g - mielės 250 ml- šiltas pienas 70 g - išlydytas sviestas


Įdarui:

4-5 šaukštai- ištirpintas sviestas 10 v. š.- cukrus 2-3 v.š. - cinamonas

1 vnt. - kiaušinis patepimui cukraus pudra pabarstymui


Sviestas išlydomas ir paliekamas pravėsti. Mielės sumaišomos su cukrumi, kol ištirpsta. Į dubenį beriami miltai, druska, ištirpintos mielės, pašildytas pienas ir sviestas. Tešla palengva išminkoma ir paliekama bent 1 valandai pakilti. Pakilusi tešla dalinama į tris lygias dalis ir iškočiojami lakštai. Pirmasis lakštas dedamas į skardą, padengtą kepimo popieriumi. Patepamas sviestu ir pabarstomas cukraus ir cinamono mišiniu. Tada dedamas antras lakštas ir lygiai taip pat patepamas sviestu bei pabarstomas cinamono bei cukraus mišiniu. Dedamas ant viršaus paskutinis lakštas. Pyragas supjaustomas į 16 dalių. Kiekviena dalis susukama 2 kartus ir vėl gražiai suformuojama ant skardos. Supjaustyta tešla paliekama dar 20 min pakilti. Tada patepama kiaušinio plakiniu ir kepama 180 laipsnių orkaitėje apie 30-35 min. Pravėsęs pyragas pabarstomas cukraus pudra.

Skanaus!


Pastebėjimas!

Cinamono mišinys labai gerai byrės, jei panaudosite seną prieskonių indelį, kuriame jau bus paruoštos dozavimo skylutės.

Peržiūrų: 2Komentarų: 0

Naujausi įrašai

Rodyti viską

Nepraleiskite naujienų

  • Facebook
  • Instagram

©2021 virtuvesmuza.      Sukurta Seo Gama